Oktoberfest: la fiesta de la cerveza más grande del mundo

#### ¿Qué es el Oktoberfest?

El Oktoberfest de Múnich, al que los lugareños llaman "Wiesn", es el Volksfest "fiesta popular" más grande del mundo y el símbolo por excelencia de la cultura festiva bávara. No es solo tomar cerveza: es un festival gigantesco con carpas históricas, música en vivo, gastronomía bávara y juegos, que se organiza en un predio enorme en pleno centro de la ciudad.

Su origen es bastante particular y no tiene nada que ver con la cerveza en sí: nació en 1810 como la celebración de la boda del príncipe heredero Ludwig de Baviera con la princesa Therese de Sajonia-Hildburghausen. Invitaron a todo el pueblo de Múnich a los festejos y la fiesta terminó repitiéndose cada año hasta convertirse en tradición.

Cada edición arranca con un ritual muy propio: el intendente de Múnich abre el primer barril a martillazos y grita "O'zapft is!" ("¡Ya está abierto!"). Recién ahí empieza a correr la cerveza, oficialmente.\

¿Dónde se festeja?

El Oktoberfest "original" se celebra exclusivamente en Múnich, Baviera, en un predio llamado Theresienwiese (de ahí el apodo "Wiesn"). Cada año, a finales de verano, la Theresienwiese se transforma en un gigantesco recinto ferial con grandes carpas de cerveza, puestos históricos, atracciones y feriantes, y más de seis millones de visitantes de todo el mundo acuden durante los 16 días que dura la fiesta.

Para 2026, el Oktoberfest se realiza del 19 de septiembre al 4 de octubre en la Theresienwiese, con entrada libre y gratuita al predio (lo que se paga es la comida, la bebida y algunas atracciones puntuales)\

Pero ojo: el fenómeno se replicó en medio mundo. Hay versiones locales en varias ciudades de Europa, Estados Unidos y también en Latinoamérica —por ejemplo, en Blumenau (Brasil), una de las más grandes fuera de Alemania, y también hay ediciones en Argentina y Chile que recrean el clima bávaro con carpas, banda en vivo y cerveza artesanal, aunque a mucha menor escala que la original.

#### Lo que hay que saber antes de ir a Múnich

Se accede mejor en transporte público: las estaciones de U-Bahn Theresienwiese, Goetheplatz y Schwanthalerhöhe están directamente junto al recinto, y desde la estación central hay solo unos minutos a pie. \ No conviene ir en auto: la afluencia es enorme y no hay estacionamiento para visitantes en el predio.
Las carpas grandes se llenan rápido, sobre todo de noche y los fines de semana. Si el objetivo es sentarse en una carpa puntual, conviene reservar mesa con anticipación (la reserva en sí suele ser gratuita, pero implica consumo mínimo).
El alojamiento en Múnich se agota y se encarece muchísimo durante estas semanas, hay que reservarlo con meses de anticipación.